Galletitas de avena y miel

Ingredientes

3/4 tazas de azúcar

3/4 tazas de miel

75 ml de aceite.

1 huevo

4 tazas de Harina

2 cda de polvo de hornear

1/2 cda de canel

3 tazas de avena arrollada

1/4 taza de agua

Preparacion:
1) Calentar a fuego lento el azúcar, la miel, el agua  junto con el aceite, cuando la miel y todos los ingredientes esten bien mezclados y derretidos los sacamos del fuego y los dejamos enfriar.
2) En un recipiente poner la avena, harina, el polvo de hornear y la canela.
3) Luego agregar la mezcla de la miel, azucar, aceite y agua , junto con un huevo a todos los ingredientes secos, mezclamos bien .

4) Mezclamos con una cuchara hasta formar una masa que no queda firme la cual podemos agarrar con cuchara para forrmar las galletas.

5) Ponemos todas las galletas en una asadera separadas mas o menos como 1 cm porque estas crecen, las ponemos en el horno a 200° hata que queden bien doradas.

Nota: le podemos agregar pasas de uva, ciruela en trozos, tozos de manzana caramelizadas chispas de chocolate o todo lo que a vos te guste para hacer deliciosas estas galletas